Alaçatı • 28°C • Wind: 14 knopen • Zonsondergang: 19:48
Gastronomie & terroir
Wilde kruiden die bij dageraad worden geplukt, belanden 's avonds op de gloeiende kolen; de chef kent de visser bij naam, de sommelier de wijnbouwer.
Gastronomie
Smaakbelevingen die het verhaal van het land en de zee vertellen.
01
Dynasty, het hoofdrestaurant van het hotel, biedt van ontbijt tot avondmaal een verfijnde buffetbeleving met livekookstations, elegante interpretaties van de Egeïsche en mediterrane keuken en een selectie internationale smaken. Dagvers geoogste groenten, brood uit de steenoven en seizoensvis van de vissers uit Çeşme worden in een eigentijdse setting geserveerd.
Ontbijt 07:00–10:30 · Avondmaal 19:00–21:30
02
Pal aan zee is Seya Beach Club & Restaurant opgevat als de meest uitnodigende ontmoetingsplek van de dag, met de ontspannen sfeer van een bar en lounge. Lichte mediterrane gerechten, een selectie crudo, karaktervolle cocktails en muziek bij zonsondergang vormen het decor voor lange, zalige namiddagen op de met linnen beklede ligbedden langs de steiger.
SEYA BEACH BAR 10:00–21:00
03
Een rustige lounge die de hele dag open is, met gekalkte muren, bronzen accenten en lage linnen zetels. Geniet de hele dag van lokale en geïmporteerde wijnen, klassieke cocktails en huiscreaties, en warme en koude dranken. ’s Avonds komt de sfeer tot leven met live pianomuziek.
24 uur open
04
Lokale en internationale patisserieklassiekers, geserveerd aan een marmeren toog: taartjes met mastiekconfituur, zuurdesemgebak, ambachtelijke pralines en een verfijnd afternoontearitueel.
DESIGN+ PATISSERIE 15:00–18:00
05
Terwijl u geniet van de zee en de zon, verwent de Pool Bar u met heerlijke hapjes, verfrissende drankjes en creatieve cocktails voor pure genietmomenten. Proef de hele dag van verkoelende drankjes met lichte, smaakvolle aperitiefhapjes en geef uw vakantie een onvergetelijke toets met zorgvuldig bereide huiscocktails.
De hele dag open